Lượn một vòng đọc các bài viết về tổ yến cũng như ý kiến của các khách hàng đã và đang sử dụng món ăn giàu dưỡng chất này, Yến Sào Minh Yến nhận thấy một số hiểu lầm về yến sào hiện nay còn khá phổ biến. Để giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông minh, hôm nay Yến Sào Minh Yến sẽ chia sẻ cụ thể hơn về vấn đề này.
YẾN SÀO RẤT ĐẮT ĐỎ
Một hiểu lầm khá phổ biến ngay trong tâm trí khách hàng là yến sào quá đắt tiền, 100g (1 lạng) có giá tới 3-4 triệu mà được có chút xíu, ăn được có 1 miếng là hết thì sao mà có đủ tiền ăn. Nhưng thực tế không phải như vậy, 100g yến ăn được rất lâu, với mỗi lần người trưởng thành ăn chỉ từ 3-5g thì với số yến đó chúng ta có thể dùng trong vòng từ 2-3 tháng. Với một sản phẩm được liệt vào hàng quý giá nhất trời đất thì không hề đắt, những điều tuyệt vời từ yến sào mang lại thì khó mà đong đếm. Bạn ngại chi một số tiền lớn cho một lần mua, nhưng lại lắt nhắt bỏ tiền mua mỹ phẩm, đi Spa, mua thực phẩm chức năng với hy vọng mình sẽ khỏe đẹp, những thứ đó làm tiêu tốn số tiền lớn hơn rất nhiều so với khi bạn mua yến sào.
THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO CÀNG LỚN THÌ CÀNG TỐT
Hiểu lầm tiếp theo đó là những thương hiệu yến càng lớn, càng đắt tiền thì càng tốt. Điều này là một hiểu lầm rất tai hại khiến khách hàng mất rất nhiều tiền một cách “oan uổng”. Bởi thực tế, yến sào là sản phẩm của chim yến, con người không thể tác động hay can thiệp vào chất lượng của yến sào, quá trình tinh chế hoàn toàn thủ công, máy móc cũng không can thiệp được. Nhưng do hiểu lầm trên nên khách hàng có thể sẽ mất nhiều hơn số tiền đáng ra nếu bạn chịu tìm hiểu bạn hoàn toàn có thể mua được những tổ yến sào thượng hạng với giá cả rất “phải chăng”.
YẾN SÀO KHÔNG DÙNG CHO NGƯỜI ĂN CHAY
"Người ăn chay không được dùng tổ yến vì đây là hành động tiếp tay giết chết loài chim yến", bạn đừng vội tin khẳng định này. Bởi lẽ, người ta chỉ khai thác tổ yến khi chim non đã đủ lông, đủ cánh, tự bay đi kiếm mồi và không còn sống chung với chim bố mẹ. Việc khai thác tổ yến còn rất tốt vì giúp chim yến làm tổ khác, bảo đảm sự an toàn do tổ mới chắc chắn hơn cũng như tránh gặp phải sự tác động tiêu cực từ những con rầy, bọ ở tổ cũ gây nên. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể dùng yến sào mà không cần phải lo lắng về vấn đề đạo đức.
YẾN TỰ NHIÊN TỐT HƠN YẾN NUÔI
Nhiều người cho rằng yến tự nhiên (yến đảo) tốt hơn yến nuôi, nhưng điều này về mặt thực tế là không đúng. Việc yến đảo đắt hơn thực sự là do quá trình khai thác yến tự nhiên từ các vách đá rất nguy hiểm, còn về mặt sử dụng, chất lượng yến từ hai nguồn gốc này không có gì khác biệt. Thậm chí, yến nuôi còn đảm bảo vệ sinh và an toàn hơn so với yến đảo vì môi trường sinh sống của loài chim này được con người chăm sóc rất chu đáo, ngăn chặn được nguy cơ bệnh dịch hay các loài côn trùng xâm hại.
YẾN HUYẾT LÀ DO MÁU VÀ NƯỚC DÃI CỦA CHIM YẾN
Một số người dùng yến cho rằng yến huyết là tổ được chim yến tạo bằng máu và nước dãi của mình. Đây là một nhận định vô cùng hoang đường. Trong quá trình làm tổ, chim yến thường chọn những hang động hoặc các vách đá cao chứa khoáng chất, các oxide sắt và các chất này đã dần ngấm vào tổ yến tạo ra màu đỏ đặc trưng. Sở dĩ tổ yến huyết đắt vì nó rất hiếm, con người phải thực sự liều lĩnh, kiên trì mới có đủ sức để mạo hiểm chinh phục những vách đá cheo leo nhằm lấy được tổ của loài chim chỉ ăn côn trùng để sinh sống này. Một số quan niệm còn cho rằng yến huyết là sản phẩm của một loài chim yến ăn hải sản tạo ra, tuy nhiên, đây là một nhận định vô căn cứ, không có sức thuyết phục.
Trên đây là những hiểu lầm về yến sào mà Yến Sào Minh Yến thấy rất nhiều người mắc phải. Mong rằng những kiến thức chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn phần nào “gỡ rối” được khúc mắc còn trong lòng bấy lâu. Nếu còn bất cứ đắn đo gì về tổ yến, bạn đừng ngại chia sẻ với Yến Sào Minh Yến nhé, dù là bất cứ khi nào, chúng tôi luôn hoan nghênh, đón nhận những câu hỏi giá trị từ bạn!
Tiền đình là một bộ phận nằm ở phía sau ốc tai hai bên, nó là một hệ thống giữ vai trò quan trọng trong sự điều chỉnh thăng bằng tư thế, dáng bộ và các phối hợp khác của cơ thể như cử động mắt, đầu và thân mình. Rối loạn...
